Gastronomía y talento impulsan campaña internacional “Chile, lo vas a ver” en Madrid

La gastronomía y el talento humano de Chile fueron protagonistas durante la Semana de Chile en Madrid, donde se presentó la campaña internacional "Chile, lo vas a ver". Esta iniciativa busca fortalecer la imagen del país a nivel global, combinando la riqueza cultural con la innovación y el desarrollo sostenible.

El evento tuvo lugar en Kitchen Club, un espacio culinario en la capital española, donde se ofreció a los asistentes una experiencia gastronómica representativa de la diversidad del territorio chileno. Entre las delicias presentadas destacaron platos emblemáticos como el ceviche de almejas, ostión y pescado blanco en granizado de pisco sour, la pichanga verde y el tradicional pastel de choclo, que reflejan tanto la riqueza del mar como la influencia andina y latinoamericana en la cocina nacional.

El chef chileno fundador del Kitchen Club, Carlos Pascal, explicó que la cocina de Chile está profundamente inspirada en su geografía única, que incluye casi 6,500 kilómetros de costa y la imponente cordillera de los Andes. Además, resaltó que el menú también incorpora elementos de otros países latinoamericanos que actualmente enriquecen la cultura y gastronomía del país, mostrando así una propuesta multicultural y contemporánea.

La campaña “Chile, lo vas a ver” no solo pone en valor la gastronomía, sino que también busca visibilizar a las personas que están detrás de cada producto y servicio, así como el potencial del país en sectores estratégicos como las energías limpias. En este sentido, Víctor Palma, director de Alianzas Estratégicas de Marca Chile, destacó que la iniciativa pretende consolidar un relato coherente y basado en hechos concretos para proyectar una visión de futuro, poniendo especial atención en temas como la innovación, la inversión, el turismo y la sostenibilidad.

Marca Chile, la entidad encargada de la promoción internacional del país, eligió Madrid como la segunda etapa de esta campaña global, que inició en São Paulo y continuará en ciudades clave como Nueva York y Londres. Esta estrategia busca fortalecer las relaciones institucionales y empresariales, así como generar contenidos que posicionen a Chile como un actor relevante en la escena internacional.

Madrid fue escogida por su relevancia como puerta de entrada a Europa, lo que permite a Chile proyectar una imagen moderna y vanguardista en el continente. Gabriel Guggisberg, director de ProChile en España y Portugal, resaltó que las inversiones chilenas en la Unión Europea alcanzan aproximadamente 7,000 millones de dólares, de los cuales 2,000 millones corresponden a España. Esto representa una base sólida para potenciar las relaciones comerciales bilaterales y diversificar la cooperación económica.

La campaña se articula en torno a cuatro ejes principales: energía, futuro, talento y colores. Estos pilares buscan reflejar la identidad chilena desde diferentes ángulos, destacando su compromiso con la innovación tecnológica, el desarrollo sostenible y la riqueza cultural. En particular, el sector de energías limpias ha cobrado protagonismo, posicionando a Chile como un referente en Latinoamérica en esta materia.

El evento en Madrid también permitió mostrar cómo la multiculturalidad y el talento chileno se traducen en productos y servicios que tienen impacto internacional. La gastronomía, además de ser una expresión cultural, funciona como un vehículo para conectar con audiencias globales, generando interés y confianza en la oferta chilena.

Este tipo de iniciativas son relevantes para países de la región centroamericana y latinoamericana, incluyendo Guatemala, ya que ejemplifican estrategias de promoción internacional basadas en la integración de identidad cultural, innovación y sostenibilidad. La experiencia de Chile puede servir de referencia para fortalecer la presencia de la región en mercados internacionales, especialmente en sectores de alto valor agregado como la gastronomía, el turismo sostenible y las energías renovables.

En suma, la campaña “Chile, lo vas a ver” representa un esfuerzo coordinado para posicionar al país en el escenario global, resaltando atributos que van más allá de la imagen tradicional e incluyen el talento humano, la diversidad cultural y el compromiso con un desarrollo sostenible. Esta estrategia busca no solo atraer inversión y turistas, sino también consolidar una narrativa positiva y dinámica que proyecte a Chile como un país de oportunidades y vanguardia.