Guatemala destaca con 13 cafeterías en el ranking regional The 100 Best Coffee Shops 2026

El café guatemalteco vuelve a recibir reconocimientos internacionales al posicionar 13 cafeterías de especialidad en el ranking The North, Central America and The Caribbean’s 100 Best Coffee Shops 2026. Este listado, que evalúa lo mejor de la experiencia cafetera en la región, reafirma a Guatemala como un referente destacado en la industria.

El ranking fue presentado durante el evento World of Coffee en San Diego, Estados Unidos, y representa la primera edición dedicada exclusivamente a las mejores cafeterías de Norteamérica, Centroamérica y el Caribe. La selección se realizó tras un riguroso proceso que consideró múltiples criterios de excelencia, incluyendo la calidad del café, la gastronomía que acompaña la bebida, la atención al cliente, el ambiente, el confort y la innovación en el servicio.

Guatemala, uno de los países con mayor presencia en el ranking regional

Con 13 cafeterías posicionadas, Guatemala figura entre los países con mayor representación en esta lista. El listado incluye establecimientos con reconocida trayectoria y nuevos espacios que han sobresalido por su talento y dedicación al café de especialidad. Esta presencia se suma a la reciente inclusión de cuatro cafeterías guatemaltecas en The World’s 100 Best Coffee Shops, ranking global publicado en febrero de 2026.

Las cafeterías guatemaltecas que integran el ranking regional y su respectiva posición son:

• El Injerto (5)
• Atte Coffee (10)
• Café de Reyes (16)
• Coffea Guatemala (19)
• ITZAM: Mayan Cuisine (31)
• Truly Coffee (33)
• Dosocho Café (47)
• Café de Hacienda Yalipur (53)
• La Central Coffee Roasters (73)
• Mano’s Coffee (82)
• Parcela Coffee & Bistro (90)
• Fat Cat Coffee House (94)
• Arabica Elemento (97)

Reconocimiento a la calidad y experiencia integral del café guatemalteco

La evaluación realizada para este ranking no se limita a la calidad del grano o la preparación del café, sino que abarca la experiencia completa que recibe el consumidor. Esto incluye la atención del personal, el conocimiento y destreza de los baristas, el ambiente del local y la innovación en la oferta gastronómica y en el servicio.

En este sentido, Guatemala ha demostrado una versatilidad notable, con cafeterías que combinan tradición y modernidad para ofrecer espacios atractivos tanto para amantes del café como para turistas y locales. Esta diversidad contribuye a que el país se consolide como un destino importante dentro del circuito del café de especialidad en la región.

Contexto regional y comparativo internacional

En la misma entrega del ranking regional, la cafetería Alquimia Coffee de San Salvador, El Salvador, se posicionó como la mejor de Centroamérica, alcanzando el tercer puesto a nivel mundial. A nivel global, la ganadora fue Onyx Coffea Lab, ubicada en Arkansas, Estados Unidos.

Guatemala mantiene además la presencia de sus cuatro cafeterías previamente reconocidas en el ranking mundial, ubicadas en las posiciones 25, 52, 76 y 82. Esto refuerza la imagen del país como uno de los principales exportadores de café de alta calidad, con un mercado interno dinámico y creciente en cuanto a cultura cafetera.

Impacto y perspectivas para el café guatemalteco

El reconocimiento en este tipo de rankings internacionales genera un impacto positivo en la industria cafetera local y en el turismo, incentivando la inversión y la promoción del café de especialidad. Además, impulsa el desarrollo de nuevas propuestas en el sector y la capacitación continua de baristas y emprendedores.

La consolidación de Guatemala en el mapa del café de especialidad de la región también genera oportunidades para pequeños productores y cooperativas, quienes ven en estos espacios un canal para presentar y comercializar cafés de alta calidad.

Conclusiones

El posicionamiento de 13 cafeterías guatemaltecas en The 100 Best Coffee Shops 2026 para Norte, Centroamérica y el Caribe confirma la relevancia del país en la escena cafetera regional. Este logro es resultado del esfuerzo conjunto entre productores, baristas, empresarios y promotores de la cultura del café, quienes han logrado crear experiencias integrales que atraen tanto a consumidores nacionales como internacionales.

En un contexto donde la competencia en el sector del café de especialidad crece día a día, Guatemala continúa destacando por la calidad de su grano, la variedad de su oferta y la innovación en sus espacios, consolidándose como un referente indiscutible para la región.