Perspectivas climáticas en Brasil presionan a la baja los precios internacionales del café

Los precios internacionales del café experimentaron una disminución significativa tras un breve repunte la semana pasada. En la sesión más reciente, el contrato “C” de Nueva York para entrega en mayo cerró en $307.00 por saco, con una baja de $2.75 respecto al día anterior. Este contrato es una referencia clave para el café salvadoreño y refleja las condiciones actuales del mercado global.

Este descenso se atribuye principalmente a las perspectivas positivas sobre la producción en Brasil, el mayor productor mundial de café. Según reportes recientes, la humedad del suelo en las principales regiones cafetaleras brasileñas se mantiene en niveles favorables, mientras que las actuales condiciones secas están contribuyendo a la maduración óptima del grano. Además, se espera que las lluvias regresen esta semana a zonas estratégicas, lo que favorecerá la cosecha.

Factores climáticos y logísticos en Brasil

El clima en Brasil juega un papel fundamental en la dinámica de precios del café a nivel mundial. La agencia brasileña de pronósticos agrícolas, Conab, proyecta para 2026 una producción récord de 66.2 millones de sacos, lo que representa un incremento del 17.2 % con respecto al año anterior. La cosecha de arábica se estima en 44.1 millones de sacos, mientras que la de robusta alcanzaría 22.1 millones, con crecimientos interanuales de 23.2 % y 6.3 % respectivamente.

Este aumento en la oferta genera una presión a la baja sobre los precios internacionales, afectando directamente a los productores de países como El Salvador, que dependen de las cotizaciones del contrato “C” en Nueva York. Sin embargo, la volatilidad del mercado también está influenciada por factores externos, como interrupciones en el transporte marítimo global. Por ejemplo, el cierre temporal del estrecho de Ormuz impactó la logística internacional, elevando los costos de fletes, seguros y combustible, lo que repercute en toda la cadena de valor del café, desde los exportadores hasta los tostadores.

Impacto en la cadena productiva y exportaciones

El aumento de los costos logísticos y la incertidumbre geopolítica han provocado fluctuaciones temporales en los precios, aunque la tendencia general indica un descenso vinculado a la mayor oferta. En este contexto, el presidente de la Unión de Cooperativas Cafetaleras de El Salvador (UCAFES) señaló que, pese a la presión a la baja por la cosecha brasileña, factores como la complejidad para abastecerse en ciertos mercados pueden ocasionar incrementos puntuales en los valores.

En términos de exportaciones, enero de 2026 mostró un crecimiento significativo en los envíos mundiales de café verde, alcanzando 10.85 millones de sacos, un aumento del 12.7 % en comparación con enero de 2025. El grupo de los “Otros Suaves”, al que pertenece el café salvadoreño, destacó con un incremento del 33.8 % en sus exportaciones, impulsado principalmente por Honduras y Nicaragua, cuyos envíos aumentaron 53 % y 108 % respectivamente.

Asimismo, las exportaciones totales de café en todas sus formas crecieron un 13.7 % hasta 12.62 millones de sacos, mientras que México y Centroamérica reportaron un alza del 33.5 % con 1.48 millones de sacos exportados. Este dinamismo comercial refleja una recuperación en la demanda global, aunque los precios continúan ajustándose a las condiciones de oferta y demanda prevalecientes.

Tendencias y perspectivas para el mercado cafetalero salvadoreño

La situación actual del mercado internacional de café implica retos y oportunidades para El Salvador. La presión a la baja en los precios es un reflejo directo de la mayor oferta global, principalmente desde Brasil, pero también por la mejora en los flujos de exportación desde países como Vietnam.

El análisis del mercado indica que, aunque existen factores coyunturales que pueden ocasionar alzas temporales, la tendencia a mediano plazo apunta a una corrección a la baja en los valores. Esto obliga a los productores salvadoreños a optimizar sus procesos y buscar mecanismos que les permitan mitigar los impactos de la volatilidad, como la diversificación de mercados y la mejora en la calidad del grano para acceder a nichos de mayor valor añadido.

En conclusión, el panorama climático favorable en Brasil, combinado con una mayor producción y exportación global, está influyendo en la reducción de los precios internacionales del café. Para el sector cafetalero salvadoreño, estos factores son determinantes en la planificación comercial y productiva, en un contexto de mercado global dinámico y competitivo.