Sheynnis Palacios, de vender buñuelos a Miss Universo, recuerda sus raíces en Top Chef VIP

Sheynnis Palacios logró permanecer en Top Chef VIP 5 después de enfrentar la jornada de eliminación con “Hijas del Maíz, El Oro de Ellas”, una sopa con la que recordó el trabajo de su familia y los años en los que la venta de comida estuvo vinculada al sustento de su hogar y a sus estudios. La prueba, realizada durante un reto dedicado a las sopas del recuerdo, terminó con la salida de Pedro Luis “La Divaza” Figueroa de la competencia.

Frente a los jueces, Palacios explicó que su plato consistía en una sopa de queso preparada a base de harina de maíz nixtamalizado, acompañada con elementos elaborados a partir del mismo ingrediente.

Pero detrás de la preparación había una historia que la nicaragüense ya había compartido públicamente antes de ingresar al programa. La sopa la llevó nuevamente a hablar de su mamá y del papel que tuvo la preparación y venta de alimentos en una etapa de su vida.

“Esta sopa también representa parte del inicio de mi historia, porque a raíz de la venta de la sopa es que mi mamá podía costear el hogar y el sustento”, expresó Palacios durante la presentación del platillo.

Una sopa que la llevó de regreso a su historia

La explicación continuó con un mensaje directamente dirigido a su mamá. Palacios expresó su cariño y orgullo por su familia antes de conocer si continuaría o no dentro de la competencia.

“Te amo, estoy orgullosa de ser tu hija, orgullosa de ser tu nieta, mamita”, manifestó durante el reto.

También dejó claro lo que significaba para ella presentar una preparación relacionada con Nicaragua en una noche en la que podía abandonar el programa. Palacios señaló que, si le correspondía salir, lo haría después de haber mostrado una parte de la gastronomía de su país.

La escena encontró un antecedente directo en una historia que Palacios relató después de convertirse en Miss Universo 2023. En noviembre de ese año, durante una entrevista con Telemundo, recordó que vendía buñuelos mientras estudiaba en la universidad para ayudar a pagar su formación académica.

El perfil oficial de Sheynnis dentro de Miss Universe también recoge esa etapa. La organización señala que cursó Comunicación mientras trabajaba en el negocio de comida de su mamá y que, cuando ese emprendimiento enfrentó dificultades económicas y su madre emigró en busca de mejores oportunidades, Palacios pasó a brindar apoyo económico y emocional a su abuela y a su hermano menor.

De vender comida a convertirse en Miss Universo

Años antes de llegar a una competencia televisiva de cocina, los alimentos ya formaban parte de su rutina familiar.

Telemundo informó tras su coronación que su mamá vendía buñuelos para sostener a la familia. Palacios recordó entonces que había crecido alrededor de preparaciones como nacatamales y buñuelos, elaborados como parte del trabajo que realizaban en casa.

La propia nicaragüense relató después que también llevaba buñuelos a la universidad y los vendía mientras continuaba con sus estudios. Esa experiencia quedó vinculada a su formación profesional, hasta convertirse en licenciada en Comunicación.

El recorrido adquirió otra dimensión el 18 de noviembre de 2023, cuando Palacios ganó Miss Universo en San Salvador y se convirtió en la primera representante de Nicaragua en obtener la corona. Telemundo confirmó que se impuso en la edición 72 del certamen, celebrada en el Gimnasio Nacional José Adolfo Pineda.

Ese pasado volvió ahora a aparecer frente a los jueces de Top Chef VIP. Ya no se trataba de vender alimentos en la universidad o ayudar dentro del negocio familiar, sino de utilizar parte de esos recuerdos como referencia para competir en una cocina televisada.

La conexión también estuvo presente en sus primeras participaciones dentro del programa. En su primer reto de la temporada presentó un plato denominado “Raíces”, con el que buscó representar su esencia y sus sabores, según Telemundo.

Sheynnis aclara rumores con Roberto Romano

La participación de Palacios en el programa también comenzó a generar comentarios fuera de las pruebas culinarias, especialmente por algunos momentos compartidos con el actor mexicano Roberto Romano, otro de los participantes de esta temporada.

Ante las versiones que apuntaban a una posible cercanía sentimental entre ambos, la Miss Universo 2023 decidió pronunciarse a través de una historia publicada en su cuenta de Instagram.

“Telemundo, televidentes, les ahorro la teoría: no hubo historia, ni ‘chispa’ que descifrar”, escribió Palacios.

Además, fue directa sobre el motivo de su participación en el reality: “Yo vine a cocinar, no a crear romances porque no me interesa”.

La nicaragüense cerró la publicación haciendo referencia al propio concepto del programa: “Eso sí, lo único que se cocinó fue mi comida en Top Chef”.

Roberto Romano y Palacios forman parte del grupo de celebridades convocadas para la quinta temporada. Telemundo identifica a Romano como actor mexicano con experiencia en telenovelas y realities, mientras que a Palacios la presenta como Miss Universe 2023 y primera nicaragüense en obtener ese título.

La salida de La Divaza dejó otra despedida

La misma jornada también marcó la salida de Pedro Luis “La Divaza” Figueroa, quien quedó fuera de la competencia después de la prueba de eliminación.

Tras conocerse su salida, Palacios compartió en sus historias de Instagram una fotografía de la chaqueta de cocina utilizada por el creador de contenido venezolano, identificada con su nombre y el logotipo de Top Chef VIP.

Sobre la imagen escribió: “Voy a extrañarte”, acompañando el mensaje con la cuenta de La Divaza.

La despedida ocurrió después de una noche en la que Palacios había comenzado reconociendo los nervios que le provocaba estar frente al jurado. Antes de presentar su sopa incluso pidió que no la llenaran de preguntas, mientras intentaba mantener la tranquilidad durante la evaluación.

Finalmente, “Hijas del Maíz, El Oro de Ellas” le permitió continuar en la competencia y, al mismo tiempo, volver a una parte de su historia que comenzó mucho antes de Miss Universo y de Top Chef VIP: los años en los que cocinar, ayudar a su mamá y vender alimentos también fueron parte de la forma en que buscó continuar sus estudios y contribuir a su hogar.

Top Chef VIP 5 comenzó el 11 de agosto con 20 celebridades y un premio de $200,000 para quien gane la temporada. La competencia es conducida por Carmen Villalobos y cuenta con Antonio “Toño” de Livier, Tita y Betty Vázquez como integrantes del jurado.